Feliz 2014

Feliz 2014… si podemos. Podríamos.

El smartphone, una niñera peligrosa en Navidad

heraldo.es

Un estudio asegura que el 13% de los niños españoles utiliza el móvil o tablet sin supervisión. Además, el 34% de los padres reconoce que sus hijos han accedido a contenido inapropiado.

La verdadera píldora para todo es el ejercicio

sociedad.elpais.com

La epidemia de sedentarismo se extiende tan rápido como lo hace la incidencia de enfermedades cardiovasculares

Un tercio de los adultos del planeta son inactivos. Ni siquiera caminan media hora al día. Y no digamos los niños en Occidente, que cada vez juegan menos al aire libre. Precisamente esta epidemia de sedentarismo se extiende tan rápido como lo hace la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Y eso que, paradójicamente, la ciencia médica no deja de progresar. Entre los esperanzadores avances farmacológicos de nuestro siglo, que, por supuesto bienvenidos sean, está la llamada polipíldora. Es decir, la combinación de algunos fármacos (aspirina, hipotensores o drogas para bajar el colesterol) en una sola pastilla para prevenir infartos. Por ejemplo, en varones adultos aparentemente sanos. Lo que muchos desconocen es que el ejercicio regular también tiene un efecto polipíldora, y sin apenas efectos secundarios a poco que se haga con sentido común.

Guías de Tuenti

corporate.tuenti.com

En Tuenti han creado guías específicas basándose en su experiencia, pudiéndose encontrar guías informativas en PDF con información sobre el funcionamiento de Tuenti y consejos de seguridad para usuarios, familias y educadores.

NAPO

napofilm.net

Introducción de la seguridad y la salud en la educación: materiales de enseñanza para los profesores

Mediante el ya popular personaje de animación Napo, EU-OSHA, la Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo, en colaboración con el Consorcio Napo, ha creado una serie de materiales educativos en el ámbito de la seguridad y salud en el trabajo (SST) para los profesores. Tienen por finalidad introducir los temas de seguridad y salud a los profesores de enseñanza primaria con un enfoque educativo pero a la vez divertido e imaginativo utilizando los clips de Napo y actividades creativas.

24O

El programa TIC del centro no se incluye en los servicios mínimos establecidos por la huelga general de educación del 24O por una educación pública de calidad.

Disculpen las molestias...

Los primeros auxilios salvan vidas

consumer.es

Si los ciudadanos contaran con formación específica en primeros auxilios, se reducirían las víctimas mortales en accidentes de tráfico y por paro cardiaco en la vía pública

El tiempo que pasa desde que se produce un accidente o un paro cardiaco hasta que se practican los primeros auxilios es de vital importancia para la supervivencia de las víctimas. Así se puso de manifiesto en el Día Mundial de los Primeros Auxilios, centrado este año en la promoción de la seguridad vial. Esta valiosa actuación también se recuerda con el lema "Tus manos pueden salvar vidas" del primer Día del Paro Cardiaco que se celebra en nuestro país este próximo 16 de octubre. En este artículo se explica el valor que representaría que los ciudadanos tuvieran formación en primeros auxilios para atender tanto a las víctimas de accidentes de tráfico como a los afectados por una parada cardiovascular en la vía pública. 

 

Guías de primeros auxilios en el ámbito escolar

profept.blogspot.com.es

• Guía de primeros auxilios (Junta de Extremadura)
• Guía de atención a emergencias sanitarias en los centros educativos (Gobierno de Canarias)
• Manual de urgencias en el ámbito escolar. Orientaciones para los centros educativos (Principado de Asturias)
• Guía de Primeros Auxilios - Prevención en lugares públicos (SAMUR)

Cuidar la espalda de los escolares

consumer.es

Reducir el peso del material escolar y promover la actividad física son dos aspectos claves para disminuir el riesgo de dolor de espalda entre los escolares

Con el inicio del curso escolar, la Organización Médica Colegial (OMC) y la Fundación Kovacs ponen en marcha una nueva edición de la Campaña de Prevención del Dolor de Espalda entre los Escolares Españoles. Estas dos organizaciones insisten en la necesidad de disminuir el efecto de los factores relacionados con un mayor riesgo de sufrir dolor de espalda: el exceso de peso en las mochilas, la inactividad física o la mala práctica del deporte e, incluso, el mobiliario escolar inadecuado.

Decálogo para una espalda sana

1. Mantenerse activo y evitar estar todo el día sentado.
2. Hacer deporte de manera habitual: natación, correr, ir en bici o realizar ejercicios en el gimnasio. Cualquier ejercicio es mejor que ninguno.
3. Calentar los músculos antes de la actividad física y hacer estiramientos después. Si se compite en algún deporte, seguir las indicaciones concretas del entrenador para evitar tener problemas en la espalda.
4. Al estar sentado, mantener una postura adecuada: sentarse lo más atrás en la silla con el respaldo recto, la espalda erguida y los brazos o codos apoyados; cambiar de posición de forma frecuente y levantarse cada 45-60 minutos; y si se tiene que estudiar mucho tiempo, emplear un atril.
5. Al usar el ordenador, la pantalla debe estar frente a los ojos y a la altura de la cabeza.
6. Vigilar si hay dolor cuando se está en la cama o al utilizar el mobiliario escolar.
7. Para transportar el material escolar: llevar el menor peso posible y dejar en casa (o en las taquillas del colegio o instituto), todo lo que no se necesite; usar mochila con ruedas y de altura regulable o una de tirantes anchos pasada por ambos hombros. Llevar la mochila tan pegada al cuerpo como se pueda y colocarla en la zona lumbar o entre las caderas, justo por encima de las nalgas. No cargar más del 10% del propio peso.
8. No fumar, ya que además ser un veneno para la salud en general, aumenta el riesgo de sufrir dolor de espalda.
9. Ante el dolor, es mejor consultar al médico sin perder tiempo; cuanto antes se tomen las medidas necesarias, mejor.
10. Si ya hay molestias, es muy probable que solo se deba a que los músculos no trabajan de manera adecuada. Lo mejor es evitar el reposo, seguir una vida lo más normal posible y mantenerse tan activo como se pueda.

En bici, mejor con casco

consumer.es

Los expertos en pediatría y neurología insisten en que el uso del casco siempre supone una importante protección para el cerebro
El uso obligatorio del casco para ir en bicicleta que pretende el nuevo Reglamento General de Circulación no ha gustado a los colectivos y expertos ciclistas. Sin embargo, sociedades científicas como la Sociedad Española de Neurología y la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) abogan por su utilización como elemento importante de protección para el cerebro.

 

 

Educación emocional

educacion-emocional.com

Documental sobre el tratamiento de la educación emocional de Luz Guerrero (maestra de Educación Infantil y máster en Educación Emocional) realizado en el colegio Sagrada Familia de Gavà.

Escuela Promotora de Salud 2013-2016

Un trienio más (ORDEN de 19 de junio) renovamos nuestro compromiso como centro para ser una escuela promotora de salud siguiendo los criterios establecidos por la Red Europea de Escuelas Promotoras de Salud, lo que supone la integración de la promoción de la salud en la dinámica del centro siendo recogida en los documentos de organización y funcionamiento del centro.

Además, el centro promoverá la participación de toda la Comunidad Educativa en las actuaciones de salud y se le dará difusión en nuestro blog Almarabú.

Fomentar la actividad física, una cuestión de salud

consumer.es

La Asociación Española de Pediatría elabora el primer decálogo para padres sobre la actividad física de sus hijos

El sedentarismo prolongado se asocia con un mayor riesgo de muerte por cualquier causa en el adulto. Pero la mitad de los adolescentes de España no realiza la suficiente actividad física. Por este motivo, expertos en salud infantil aúnan esfuerzos con el fin de fomentar la práctica regular de ejercicio físico en niños y adolescentes. Para ello, como se explica a continuación, con el primer "Decálogo para padres sobre la actividad física de sus hijos", desde la Asociación Española de Pediatría pretenden concienciar a los progenitores sobre la gran importancia que tiene sobre la salud de sus hijos la adopción de hábitos saludables como el ejercicio físico.

1. Actividad física moderada o vigorosa durante un mínimo de 60 minutos diarios, en dos o más sesiones, sobre todo aeróbica, e intercalar actividades vigorosas para el fortalecimiento muscular y óseo tres veces por semana. Más de 60 minutos aporta beneficios adicionales para la salud.
2. No al sedentarismo. Cualquier tipo de actividad cotidiana es mejor que la opción sedentaria: caminar, utilizar la bicicleta y subir escaleras. Asegurar el tiempo de estudio y de aprendizaje. Limitar el tiempo frente al televisor y otros aparatos electrónicos.
3. Diversión y juego. Mejor las actividades en grupo, divertidas y al aire libre.
4. Seguridad. El entorno físico debe ser adecuado y sin peligros. Respetar las normas de seguridad para la práctica de deporte.
5. En cualquier condición de salud, adaptada a cada situación, mejora el estado de salud y la evolución de los niños con enfermedad crónica y discapacidad.
6. Cuestión de hábitos. Debe ser un hábito saludable desde la infancia. Las costumbres se mantienen en el tiempo y se echan de menos cuando faltan.
7. Actividad prioritaria. Incorporar el ejercicio físico entre las actividades diarias del pequeño. Aprovechar las actividades extraescolares para invertir en su salud.
8. Predicar con el ejemplo y planificar actividades en familia para que el hijo sea activo.
9. Hidratación con el adecuado aporte de líquidos, sobre todo, cuando la actividad es intensa y hace calor.
10. Alimentación variada y equilibrada, fundamental junto con la actividad física.

Curso 2012-2013

Finaliza un curso más, parecido a otros pero no igual, porque todos son distintos. Los hacemos distintos para no caer en la monotonía, para innovar y mejorar. Porque llegan compañeras nuevas que aportan sus ideas y experiencia, porque los niños ven con otros ojos lo esencial de la educación y lo hacen suyo.

Un curso en el que la educación ha retrocedido y hemos intentado que afectara lo menos posible en nuestra escuela, por eso hemos seguido con la misma ilusión y la máxima dedicación. Quieren darle un golpe letal a la escuela pública, pero aquí estamos.

La LOMCE no hace más que poner en papel lo que ocurre en Madrid para legalizar una situación de privatización de la educación con la coartada de la crisis. La calidad de la educación como ironía frente a la realidad, eso sí, calidad en términos de resultados sin criterios de equidad y libertad, de ahí la obsesión enfermiza por la evaluación. Una ley sin proyecto educativo que es un paso atrás, una regresión, pues el nivel educativo no ha bajado y la LOMCE no lo mejora, ahí están los resultados.

Ya lo dijo nuestro paisano Joaquín Costa, “España necesita escuela”. Una escuela de todos y para todos en la que participe toda la comunidad educativa (familias, ayuntamiento, asociaciones, maestras y alumnado) con representación en el Consejo Escolar y partícipes de un Proyecto Educativo.

Y gracias a la colaboración de toda la Comunidad Educativa hemos podido desarrollar nuestros proyectos, porque entendíamos que, precisamente en esta época de recortes, no podíamos recortar los proyectos de centro que son los que dan identidad y mejoran los resultados del alumnado. Ha habido centros que han decidido no hacer excursiones o no implicarse más, pero en nuestro caso, gracias al esfuerzo de todos, nos hemos implicado para mejorar la calidad educativa del centro.

Fruto de este esfuerzo han sido los premios recibidos hasta el momento y el reconocimiento del resto de la comunidad escolar al haber sido invitados a contar nuestra experiencia en distintos foros educativos a los que asistimos encantados para dar publicidad de lo que se hace en una escuela pública, y rural.

Este curso hemos dado charlas en distintos colegios (Calatayud, María de Huerva o Almonacid de la Sierra) y jornadas (Encuentro EDUTOPÍA o Jornadas Autonómicas de Escuela Inclusiva), colaboramos en el ‘Plan Integral de Infancia y Adolescencia de Aragón’, desarrollamos un Proyecto de Innovación sobre escuela inclusiva, participamos en el programa ‘Ajedrez en la Escuela’, hemos realizado un Plan de Formación sobre habilidades sociales, organizado unas jornadas sobre literatura infantil y juvenil, somos Escuela Promotora de Salud, pertenecemos a distintas redes educativas (UNESCO, UNICEF, Amnistía Internacional y Greenpeace), vamos al CRIE, organizamos exposiciones, hacemos intercambios con otros países dentro del programa ‘Escuelas Amigas’, tenemos nuestro huerto escolar ecológico, estamos en la Red de Bibliotecas Escolares de Aragón, publicamos artículos en revistas educativas o participamos en el ‘Plan de Consumo de Frutas en las Escuelas’.

Además, se diseñan distintas actividades que permitan desarrollarnos como comunidad de aprendizaje (la lectura por parejas, mediadores escolares o el trabajo por proyectos) y en las que participa la comunidad educativa de Alpartir (carnaval, encuentros de autor, jornada de puertas abiertas, constitución escolar, semana cultural, visita a la biblioteca municipal, teatro escolar, pasacalles, consumo responsable, pantallas sanas o senderismo escolar) en una escuela pública rural de todos y para todos.

Muestra de ello es el siguiente vídeo (largo: 23' / corto: 2') en el que recogemos algunas de las actividades realizadas durante este curso 2013-2014 que ya se nos va y que continuaremos para el curso que viene con más ánimo e ilusión.

Gracias a Pilar, Judith, Mounir, Nerea, Miguel, Sonia, Othman, Daniel, Ioana, Elena, Oussama, Sergio, Nuria, Hossam, Aitana, Sheila, Esteban, Adrián, Abderrahman, Doae, Félix, Álex, Laurentiu, Gabriel, Chiara, Inés, Dessiré, María, Cecilia, Salma, María, Denis, Ana María, Rebeca, Cinthia, Darío, Esmeralda, Unay, Claudia, Sofía, Iván, Yerai, Irene y Mariam; porque ellos hacen posible este proyecto, y el tiempo que dedicamos a su educación hace que la educación sea tan importante.

18J

Fruta 21 Mayo 2013

Compra Pública de proximidad en alimentos

Charla sobre la compra pública de proximidad en alimentos en colegios

En el programa Coordenadas, de Radio3, analizan con Javier Guzmán el informe de JUSTICIA ALIMENTARIA GLOBAL y cómo va la Compra Pública de proximidad en alimentos que se sirven en colegios y hospitales.

Cooperativa Agraria COSANSE

El colegio de Alpartir participa un curso más en el Plan de consumo de fruta y verdura en las escuelas en el que, aparte de la actividad de distribuir fruta en la escuela, se realizan otras medidas de acompañamiento destinadas a aumentar la eficacia del Plan. Así, este curso hemos realizado una visita a la cooperativa agraria de La Almunia de Doña Godina, COSANSE, para que nos expliquen su funcionamiento, tanto en sus instalaciones como en el campo.

 

En la visita hemos participado toda la Comunidad Educativa, pues han asistido también familias y vecinos de la localidad, por lo que hemos pasado un día de convivencia que nos ha permitido promover el consumo de productos locales y contribuir a la promoción de hábitos saludables.

Para ello, Inma y David han sido los encargados de enseñarnos la cooperativa: almacenaje, distribución, conservación...

Y Carlos nos ha explicado el trabajo que se realiza en el campo: plantación, recogida, tratamiento...

fruta 14 de mayo 2013

9M

fruta 7 de Mayo 2013

Día de la fruta 30 Abril

Guía monstruosa para la salud

ceapa.es

Guía monstruosa para la salud de la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos para monstruos que quieren estar sanos y humanos de todo tipo

Guía monstruosa de la salud by Colegio de Alpartir

Fruta 9 de abril 2013

Sexting y gossiping, dos nuevos peligros en Internet

consumer.es

 

Estos hábitos de móvil, sobre todo adolescentes, pueden causar graves daños si no se controlan

La combinación de adolescencia y nuevas tecnologías puede ser peligrosa, si no se ejerce un control y se proporciona una formación adecuada a los más jóvenes que aún desconocen los límites que marca la vida. Y es que su acceso a la tecnología adolece en ocasiones de falta de prudencia y rendición a impulsos primarios. Fruto de ello es el éxito de dos tendencias relacionadas con la telefonía móvil: el sexting y el gossiping. La primera hace referencia al envío de textos e imágenes de índole sexual a los contactos; la segunda, a foros de cotilleos y maledicencias sobre algunos compañeros de escuela.

Soy amable

Dentro del Proyecto de Formación del centro para el curso 2012-2013 se plantean actividades de mejora de las habilidades sociales en el alumnado (y profesorado), entre ellas la amabilidad.

Para ello nos agrupamos un rato los miércoles por la tarde en grupos de trabajo internivelares (desde Infantil a 6º de Primaria) y hacemos propuestas que nos permitan mejorar las habilidades para la vida como Escuela Promotora de Salud que somos.

Así, con el libro Cuando soy amable (SM) de Tracey Moroney hemos trabajado la amabilidad:

Para un niño con una autoestima sana, ser amable es algo natural. Ser amable es ser cariñoso y querer compartir el cariño y los buenos sentimientos con otros -especialmente con los que se sienten tristes y solos-. Si a un niño se le trata con amabilidad, se sentirá valorado y será amable con los demás. Y lo más importante, cuando un niño es amable, no sólo está contento con su manera de ser, sino que crea un mundo mejor para los que le rodean.

Para ello, tras la lectura del libro hemos ilustrado la parte que nos enseña que hay muchas oportunidades de ser amables en el día a día, por lo que nos hemos comprometido todos (discentes y docentes) a utilizar el "Por favor" y el "Gracias".

Y para que no se nos olvide, hemos pegado la ilustración que hemos coloreado en la mesa para recordar que tenemos que ser amables.

Comida saludable en Infantil

Hoy en inglés hemos trabajado food (comida) y hemos clasificado un montón de alimentos en saludables o poco saludables. Después hemos hecho nuestra shopping bag (bolsa de la compra) y hemos metido dentro un montón de alimentos beneficiosos para la salud. Os dejamos unas fotos.

fruta 5 de marzo 2013

Propuesta para trabajar en el aula la regulación de emociones

eduteka.org

La propuesta consiste en trabajar con los estudiantes los siguientes componentes de la regulación de emociones:

Identificación

• Nombrar las emociones (etiquetar con emoticones)
• Identificar la situación detonante que ocasionó cada emoción (Por ejemplo, “Estoy triste por... ”)
• Describir los pensamientos asociados a cada emoción

Expresión

• Manifestar emociones mediante la inclusión de emoticones en los diferentes proyectos de Scratch (visibilizar)
• Cuando solicitan ayuda al docente o a sus compañeros, los estudiantes deben identificar y valorar qué situaciones desencadenantes de sus emociones ameritan el apoyo de otras personas.
• Verbalizar, ante todos sus compañeros (la clase) las emociones experimentadas, relacionándolas con cada emoticón y con su respectiva situación detonante (por ejemplo, ¿cómo me sentí?)

Regulación

• Socializar con toda la clase la forma cómo cada estudiante reguló (manejó) las emociones que experimento durante su trabajo con Scratch (¿qué pasó con mis emociones?) 

Dientes sanos

Programa de prevención sobre hábitos higiénicos

Como Escuela Promotora de Salud se promociona la salud desde el centro y para ello contamos con la colaboración de la Dirección General de Salud Pública para dar a conocer a toda la comunidad educativa modos de vida sanos en un ambiente favorable a la salud.

Así, para trabajar la higiene bucodental, han visitado el centro Marga y Araceli con la intención de modificar los comportamientos del alumnado relacionados con la prevención dental. Para ello han realizado un taller por ciclos con el alumnado.

Primer Ciclo

Segundo Ciclo

Tercer Ciclo

El centro ha comprado cepillos de dientes para todos para usarlos después de almorzar en el recreo y así recordar lo que Marga y Araceli nos han enseñado.

 

¡Gracias!

fruta 19 de febrero 2013

fruta 12 febrero 2013

Aulas Felices

fruta 5 febrero 2013

¿Cómo educar las emociones?

faroshsjd.net

La inteligencia emocional en la infancia y la adolescencia

CUADERNOS FAROS ofrece un concepto actual de las emociones, y quiere ser una exposición de cómo se ha pasado de la inteligencia emocional a la educación emocional y de las aplicaciones que de ello se derivan en la educación formal y en la familia, situando siempre al niño y al adolescente como nuestro punto central de interés.

Educación emocional

rtve.es

Todos los seres humanos sentimos y nos emocionamos; una emoción puede convertirse en una carcajada o en un abrazo, pero también en una agresión o en llanto. Por todo ello, educar las emociones, comprenderlas y gestionarlas, es de suma importancia. Pero, ¿cómo se educan todos estos impulsos?, ¿la escuela le dedica suficiente tiempo a la educación emocional?

Para Todos La 2 - Debate: Educar las emociones

• Para Todos La 2 - Debate: Educar las emociones

Coloquio entre Rafael Bisquerra [publicaciones], Catedrático de Orientación Psicopedagógica de la Universidad de Barcelona y Director del Máster en Educación Emocional de la misma universidad; Gregorio Casamayor [publicaciones], Profesor de Didáctica y Organización Educativa en la Universidad de Barcelona, trabaja en temas de Formación Continua y es experto en formación de formadores; y Raquel Zambrano, Educadora, coordina la Red de Escuelas de Inteligencia Emocional en Extremadura.

Menores y teléfono móvil

elblogdeoscargonzalez.com

Todo son interrogantes: ¿cuándo le compro el dichoso teléfono?, ¿a qué edad deberían empezar a usarlo?, ¿cómo puedo ayudarle para que haga un buen uso?, etc. Esto tiene una sencilla explicación: somos la primera generación que tenemos que educar en el uso del teléfono móvil.

Pautas para un uso responsable y seguro del móvil

A los padres:

• Tenemos que comprarle el móvil a una edad y una maduración adecuada, teniendo en cuenta también su entorno de amistades.
• Debemos dejar bien claro a nuestros hijos lo que pueden hacer y lo que no pueden hacer con el móvil.
• No utilizar el móvil como castigo o recompensa. Si el teléfono es de contrato, controlar las llamadas y el consumo y compartir esta información con los hijos para que sean sabedores del coste.

A los hijos:

• No deben responder llamadas con número oculto.
• No facilitar su número a extraños (tampoco el número de sus amigos).
• No guardar datos personales en el móvil.
• No compartir imágenes que les envían sus amigos con terceros, sobre todo si son de carácter personal o íntimo.
• Evitar enviar fotos personales.
• Si son víctimas de ciberbullying deben guardar los mensajes de texto y emails.
• Si reciben imágenes pornográficas o con agresiones tienen que entregarlas a sus padres o profesores.

Consumo Responsable

Campaña informativa sobre Consumo Responsable y Sistema Arbitral de Consumo de la Dirección General de Consumo del Gobierno de Aragón en Alpartir 

Hemos tenido la suerte de contar con la presencia de Sergio Larraga Martínez, Director General de Consumo del Gobierno de Aragón para compartir con escolares, familias y vecinos de Alpartir una charla enmarcada en el desarrollo de la campaña informativa sobre "Consumo Responsable y Sistema Arbitral de Consumo".

Hemos hablado sobre el uso responsable del teléfono móvil, Internet y las redes sociales ya que la penetración de las nuevas tecnologías y redes sociales en la vida cotidiana del alumnado es una realidad cada día más patente, por lo que la charla nos ha servido para tener en cuenta algunas precauciones como no facilitar datos personales tales como datos bancarios, teléfono, dirección... a personas que hemos conocido por esta vía o, en el chat, evitar tener citas con personas que hemos conocido por este medio, por ejemplo.

Como una forma ágil e inmediata de relacionarse, informarse y establecer puentes de unión, la Dirección General de Consumo tiene una ventana abierta a todos los ciudadanos en Twitter y Facebook, como un instrumento más de información, formación y educación, de relación con la sociedad civil al que nos ha invitado a participar.

Hemos tomado buena nota de las recomendaciones y seguiremos difundiendo buenas prácticas en consumo responsable por el bien de la Comunidad Educativa de Alpartir.

Fruta del 29 de enero

¿Cómo te sientes?

kalandraka.com

Aburridos, contentos, tristes... Un álbum sobre la expresión de las emociones infantiles, a base de palabras e imágenes sencillas, juegos cromáticos y tipográficos; que favorece el autoconocimiento y la socialización de los más pequeños.

Consumidor, alimenta la salud de tus hijos

fuci.es

Campaña de promoción de una alimentación sana y equilibrada en niños y adolescentes
 

Lluvia y salud

Cuando llueve nos quedamos dentro del colegio y no salimos al recreo, por lo que es un momento ideal para mejorar la convivencia y adquirir el hábito saludable de almorzar tranquilamente con los regalos de Reyes.

Sí, la lluvia es saludable...

Cómo lavar la fruta

consumer.es

Un correcto lavado de la fruta con abundante agua es determinante para reducir el riesgo de contaminación microbiana 

Las frutas frescas, como los vegetales, constituyen una de las bases de una dieta saludable. Los consumidores disponen de una gran variedad de frutas, desde las más exóticas a las más convencionales. En todos los casos, debe tenerse en cuenta que son productos que pueden contaminarse, sobre todo durante el proceso de producción. La contaminación es posible a través del suelo, el agua o por contacto con otros alimentos que estén contaminados. También mediante microorganismos patógenos que les atacan durante y después de la cosecha, si no se transportan, almacenan y manipulan de forma adecuada.